상승하는 CO2 수준이 영양 위기를 촉발 할 수 있을까요?
상승하는 CO2 수준이 영양 위기를 촉발 할 수 있을까요?
새로운 분석은 농업 과학자 들이 수년간 목소리를 내고있다 : 이산화탄소의 증가가 주요 작물의 영양 성분을 줄임으로써 영양 실조를 악화시킬 수 있다는 우려가 다시금 제기되고있다 .
Nature 기후 변화에 발표 된 이 연구 는 만약 대기 중 이산화탄소 농도가 550ppm으로 상승한다면, 우리는 적극적으로 배출 가스를 줄이지 않는다면 금세기 후반에 상상할 수있는 수준이라고 덧붙였다. 전세계 아연 결핍과 122 백만개의 단백질 결핍이있다. 이 연구는 또한 중반 세기까지 약 14 억 명의 여성과 5 세 이하 어린이들이 철분 결핍 위험이 높은 지역에 살게 될 것이라고 결론 지었다.
이 모형에 의한 추정치에 많은 가정들이 구워졌지만, 최근의 다른 분석들과 일치합니다. 예를 들어, 지난 달 발표 한 한 연구에 따르면 , 증가하는 이산화탄소는 작물의 철분과 아연 농도가 감소함에 따라 2050 년까지 추가로 1 억 2,600 만년이 걸릴 것으로 예상됩니다. 그리고 널리 선전 된 종이 에서 월은 단백질, 철, 쌀의 다양한 품종의 아연 및 비타민 B 함량은 이산화탄소의 상승으로 떨어질 것으로 예상.
"식품의 영양가에 대한 이산화탄소 농도 상승의 영향에 관한 문헌이 늘어남에 따라 특히 아프리카와 아시아의 빈곤 인구가 건강에 미치는 영향이 중요 할 수 있습니다."라고 Kristie Ebi 보건 센터 소장 및 워싱턴 대학 (University of Washington)의 지구 환경과 5 월과 7 월의 앞선 논문의 공동 저자는 Earther에게 말했다.
여기에 기본적인 전제는 광합성을 위해 대기에서 이산화탄소를 흡수하는 작물이며, 이산화탄소 수준이 올라감에 따라 일부 작물은 토양에서 얻은 영양분과 비교하여 이산화탄소의 양을 조직에 더 많이 포함시킵니다. 본질적으로 이것이 영양소를 묽게합니다. 실험적 연구는 밀과 쌀과 같은 주요 스테이플에서 아연과 철분을 포함한 다양한 영양소와 작물에 대해 이러한 효과를 입증했습니다. 한편, 이전의 모델링 연구는 다양한 가정 하에서 미래의 영향을 예측했다.
새로운 연구는 단일 가정하에 151 개국 225 개 식품을 조사하고 개별 국가에 대해보다 상세한 식량 공급 데이터 세트를 사용하여 이전 연구를 확대합니다. 하버드 기반의 저자는 인간의 영양 요구 사항에 데이터를 뽑아으로부터 그 자신의 이전의 다양한 작물의 이산화탄소 응답의 분석, 철, 아연, 단백질의식이 섭취에 550 ppm으로 세계의 영향을 고려.
연구자가 추진하고있는 수억 개의 추가 영양 결핍은 인도, 동남아시아, 사하라 이남과 북아프리카, 중동을 포함하여 식물이 많은 식단을 특징으로하는 저소득 지역에 가장 집중되어 있습니다. 이 발견 은 세계 빈민층에 미치는 불균형 한 기후 변화 부담에 대한 전반적인 그림을 강화시킨다 .
그러나 그들은 또한 몇 가지 큰 가정에 의존하고 있으며, 주로 이들 국가에서의식이가 다음 세기에 변화하지 않을 것이라고합니다. 재배되는 작물 유형의 변화 - 옥수수와 기장과 같은 일부 스테이플은 이산화탄소 나 특정 재배 품종에 덜 민감한 것으로 나타 났으며 영양 품질의 저하를 막을 수 있습니다.
금세기에는 기온이 상승하고 강수량 패턴이 변하고 사계절이 길어지고 가뭄과 열파가 심해질수록 많은 농업 변화가 필요할 수 있습니다. 이처럼 더 크고 복잡한 사진에 영양소가 미치는 영향에 대한 이산화탄소의 영향이 어떻게 연구자들이 여전히 연구하고 있는지를 보여줍니다.
마지막 경고로서, Ebi는 저자의 모델이 미네랄에 대한 이산화탄소의 영향에 관한 일부 미공개 데이터 세트를 사용하여 "원시 데이터의 유효성을 확인하는 것을 어렵게 만든다"고 지적했다. 우리는 연구에 도달했다 저자는 의견을 말하고 우리가 회신하는 경우이 게시물을 업데이트 할 것입니다.
전반적으로, 다른 모든 사람이 평등하고, 이산화탄소 농도가 영양 결핍을 악화시킬 수 있다는 저자의 메시지는 점차 증가하는 작업의 일부입니다. 취약 지역이 새로운 작물 재배, 다양한 재배 기술 또는 국가 보완 프로그램을 통해 작물을 감시하고 그러한 효과를 계획해야한다는 제안은 잘 권고된다.
"세계적으로 또 다른 명확하고 직접적인 개입은 전세계 CO2 배출량을 줄이기위한 노력을 배가시키는 것"이라고 저자는 썼다.