50 만명이 넘는 참가자를 대상으로 한 3 건의 연구에서 저탄 수화물식이 요법에 대해 상당한 의구심을 갖습니다.

50 만명이 넘는 참가자를 대상으로 한 3 건의 연구에서 저탄 수화물식이 요법에 대해 상당한 의구심을 갖습니다.

연구원과 영양사는 길고 건강한 삶을위한 조리법에 동의하기 시작했습니다. 그것은 섹시하지 않습니다, 그것은 환상 약이나 다이어트 묘약을 포함하지 않습니다.

접시에 식물을 채우십시오. 야채, 통 곡물, 건강한 지방 및 콩과 식물을 포함합니다. 농부 나 정원사가 인식하지 못하는 우유 나 가공 식품을 많이 먹지 않아도됩니다. "매일 우리가 먹는 것보다 우리의 건강에 더 중요한 것은 없습니다."보스턴 여성 병원의 심장 및 영양 연구원 인 Sara Seidelmann은 Business Insider와 이야기를 나눴습니다.

Seidelmann은 최근 447,000 명이 넘는 세계 식습관에 대한 대규모 글로벌 연구 를 발표했습니다 . 그녀가 발견 한 것, 그리고 큰 놀라움이되어서는 안되는 것은, 어느 곳에서 살고 있는지 또는 음식이 어디에 있든간에, 단기간에 전체 식품군을 제거함으로써 건강에 이바지하기 위해 약간의 일을 할 것입니다. 무덤으로 일찌기지도.

영양사가 다이어트에 경고
유명한 ketogenic식이 요법은 해로운 장기적인 영향을 미칠 수 있는 제한적인 식단 중 하나입니다 . 케 다이어트가 엄격하게 제한된 수의 포함 예를 들어, 하루 50g을 초과하지 않습니다 탄수화물을, 이미 두 개의 사과로 덮여있다. 이 다이어트는 주로 지방이 많은 식품에 중점을 둡니다.

이 카테고리에 속하는 다른 저탄 수화물 체중 감량 다이어트 는 Paleo, Atkins, Dukan 및 Whole30입니다. 영양사들은 해로운 다이어트뿐만 아니라 유지하기 어려운 다이어트라고도합니다.

저 탄수화물식이 요법은 여전히 ​​이점을 가지고 있습니다.
케톤식이 요법의 일부 이점은 부인하기 어렵습니다. 고지방이지만 저탄수화물 식단을 유지 하면 체중 감소 와 혈당 조절에 도움이 됩니다 . 또한 케토 식단은 간질 발작이있는 어린이 에게는 잘 맞지 않을 수 있습니다 . 수십 년 동안 전문가의 도움과 안내로 사람들은 이 식단으로 뛰어난 결과를 얻었습니다 .

그러나 저탄 수화물식이 요법으로 포도당 불내성이나 당뇨병을 유발할 수 있다는 제한된 증거 가 있습니다 . 그러나 더 많은 연구가이 분야에서 필요합니다.

설탕을 줄이는 것이 암과 싸울 수 있습니다.
우리가 아는 것은 케토 식단이 정상적인 식단보다 빨리 체지방을 태우지 않는다는 것입니다. 이 사실은 비만 남성과 함께 실시한 연구에 근거합니다. 케톤식이 요법에 빠르게되지 체지방을 태워,하지만 식단에서 음식을 던져 처리하는 (기억, 설탕 100 개 % 탄수화물이다) 극적으로 자신의 설탕 섭취를 억제하기 위해 추종자를 강제로. 이것들은 전반적인 건강과 혈당 수치에 좋은 습관이지만 암에 걸릴 확률을 줄일 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 그렇지 않으면 건강한 사람을 위해 아스피린 타블렛을 복용하는 것과 마찬가지로, 그것은 특별한 고지방 / 저탄 수화물 식단을 따르는 매일의 습관 이 되어서는 안됩니다 . 우리의 몸은 우리가 굶어 죽지 않는 한 지방을 메꾸도록 설계되지 않았습니다. 케토 설교자 인 존 액스 (John Axe)조차도이식이 요법을 몇 개월 동안 계속해서는 안된다고 말합니다.

그러나 저탄 수화물 다이어트는 필수 영양소를 쉽게 무시합니다. 예를 들어, 마그네슘, 칼슘, 칼륨 은 콩, 바나나, 오트밀과 같은 신선한 고 탄수화물 식품으로 제한이 적은 식단에서 종종 발견됩니다 .

더 긴 수명을위한 탄수화물의 적당한 양
Seidelmann의 연구를 뒷받침하는 연구는 지난 8 월 "유럽 심장 학회 (European Society of Cardiology)"총회에서 발표되었습니다.

의회의 연구자들은 2 만 5 천명의 미국 거주자들의 자긍심 식습관을 조사했습니다. 그들은 결과를 447,500 명 이상이 참여한 연구 결과와 비교했습니다. 다시 한번, 탄수화물을 소량 섭취 한 사람들은 저 탄수화물 또는 고 탄수화물 식단을 섭취 한 사람들보다 오래 산다는 것을 발견했습니다.

저탄 수화물 다이어트로 사망 위험 증가
캘리포니아 주립 대학의 Maciej Banach 교수는 장기간의 저탄수화물식이 요법이 어떤 종류의 사망 위험 증가, 심혈관 질환, 뇌졸중 또는 암으로 인한 사망 위험과 관련되어 있다고 제안했다. 이 연구에 참여한 폴란드 우츠 (Lodz)의 의과 대학 (Medical University).

지난 주 저널 'PLoS의 의학'에 발표 된 세 번째 연구는, 22 이상 471495 유럽의 식사 습관을 조사 그 나왔다 낮은과 다이어트가 사람  잡고 "영양 품질을"(예를 들어, 덜 신선한 야채, 콩과 식물, 견과류)은 가장 흔하고 치명적인 암을 개발할 가능성이 더 컸다. 예를 들면, 장, 위, 폐, 간 및 유방암이 이에 포함됩니다.

건강한 식습관에 대한 지름길은 없습니다.
더 긴 삶을 살도록 식단의 정확한 형태를 결정하는 것은 어려울 수 있습니다. 문제의 일부는 (다행스럽게도) 우리는 엄격히 통제 된 실험실 조건하에 살지 않는다는 것입니다. 하루가 다가 오면 우리는 완전히 탐험 한 생물이됩니다. 어떤식이 요법이 우리의 미래에 가장 적합한지를 알기 위해서는 장기간의 연구 자료에 의존해야합니다.

연구를위한 연구 조사 자료는 고기, 유제품과 가공 식품의 제한된 소비가 대신 채소, 통 곡물, 견과류와 탄수화물이 풍부한 콩과 같은 고 섬유질 음식에 초점을 사람들이 일반적으로 최선의 건강이 보여줍니다 보여 주었다. Seidelmann은 건강에 좋은 음식이 풍부하다고 말함으로써식이 요법을 설명합니다.

"그들은 처리되지 않았습니다."그녀는 가장 오래 살았던 연구에서 사람들의 식단에 대해 말했다. 이 사람들은 백색 곡류가 아닌 전체 곡물 쌀을 소비했습니다. 그들은 예를 들어 스무디와 주스를 포함하는 가공 된 과일 대신 야채를 먹었습니다. "당신은 손상되지 않은 섬유를 가지고 있습니다. 훨씬 많은 양분을 섭취 할 수 있습니다 "라고 Seidelmann은 말합니다.

섬유는 두뇌를 보호합니다.
섬유는 손상되지 않은 창자 기능에 좋을뿐만 아니라 연구자들은 생쥐에게 섬유질이 풍부한 음식을 먹였다. 그들은 비 신체 탄수화물이 알츠하이머 병을 일으키고 장 염증을 감소시키는 파괴 화학 물질로부터 노화 된 뇌를 보호 해줄 수 있음을 발견했습니다. 그들은 총알의 건강상의 이익이 또한 인간에게 이전 될 수 있다고 확신합니다.

그러나 높은 섬유소 식단은 저탄 수화물식이 요법으로 유지하기 가 어려울 수 있는데, 그 이유는 고 섬유질 음식은 탄탄한 콩, 파삭 파삭 한 완두콩 및 단 과일과 같이 탄수화물 함량이 매우 높기 때문입니다.

한방 다이어트로 암에서 구할 수 있습니다.
"그것은 식물 기반으로 낮은 탄수화물을 섭취하는 일반적인 방법이 아닙니다. 적어도 서구 ​​세계에서는 주로 동물성 식품을 기본으로합니다. 그것은 그것이 같은 것입니다. "라고 Seidelmann은 말합니다.

저탄수화물식이를 먹는 사람들은 종종 버터 나 고기를 더 많이 먹어 혈압을 올리거나 가공 고기의 경우 암으로 이어질 수 있습니다. 육류 및 유제품은 또한 암 종양이 성장하는 데 도움이되는 신체의 염증에 기여할 수 있습니다.

당신은, 케토 또는 다른 지나가는 유행 중 하나를 새로운 기적의 다이어트를 상상하면 계속부터 적은 정크 푸드와 회의를 먹고 : 새로운 과학적 발견은 부모와 코치 년 동안 말 한 모든 것을 지원합니다.