뼈 손상과 관련된 높은 소금 다이어트

뼈 손상과 관련된 높은 소금 다이어트

소금을 많이 섭취하면 몸이 스스로 뼈를 씹을 수있어 스위스 치즈와 같은 구멍으로 가득 채워질 수 있다고 멜버른 연구원은 두려워합니다.

연구가 끝나면 초기 단계에 머물러있어 호주의 소금 중독을 해결하는 것이 우선 과제가 될 것입니다. 우리는 하루에 권장되는 양의 소금을 거의 두 번 섭취합니다.

의사는 심지어 소금 섭취를 줄이기 위해 약물을 처방하기 시작할 수도 있습니다.

"이것은 우리에게 소금이 당신의 마음에 좋지 않을 수 있다는 완전히 새로운 이유를 제공합니다. 정말 재미 있고 별개의 이야기입니다. "라고 세계적으로 유명한 심장 전문의이자 빅토리아 심장 병원의 책임자 인 스티브 니콜 스 (Steve Nicholls) 교수가 말합니다. 그는 연구에 관여하지 않았다.

앤드류 머피 (Andrew Murphy) 조교수 팀은 베이커 심장과 당뇨병 연구소의 연구실에서 쥐에게 12 주 동안 고염식이를 공급하고 있습니다. 이는 하루에 12 그램의 소금과 같으며 많은 호주인들이 섭취합니다.

과학자들은 고염식이 요법이 고혈압을 유발할 수 있음을 알고 있습니다. 그러나 직감적으로 Murphy 교수 팀은 쥐의 몸에서 소금이 무엇을하는지 알아보기로 결정했습니다.

그들은 쥐가 극도로 과민 한 면역계와 너무 많은 백혈구를 발견했습니다. 그들이 발견 한이 세포들은 비장에있는 불량 줄기 세포에 의해 생산되었다.

"우리는 계속 데이터를 쫓고있었습니다. 그것은 계속 눈덩이처럼 불어 탔다. "라고 Murphy 교수는 말한다.

그들은 줄기 세포가있는 마우스의 뼈를 검사하여 작은 구멍으로 가득 채웠다. 과도하게 활동하는 면역 세포, 높은 수준의 소금에 노출되어 움직이는 건초 더미가 뼈를 씹고 있었다.

Murphy 교수는 "이러한 면역 세포가 본질적으로 뼈를 공격하는 것으로 나타났습니다.

우리의 뼈는 단단하지 않습니다. 그들은 줄기 세포와 함께 뼈 세포의 발판으로 채워져 있습니다. 줄기 세포는 우리의 혈액을 위해 새로운 세포를 만들고 그 사이에 살고 있습니다. 면역 세포가 뼈를 씹기 시작하면 줄기 세포가 비장으로 빠져 나옵니다.

그곳에서 그들은 너무 많은 백혈구를 생산하기 시작합니다. 백혈구는 혈관을 막고 혈압을 올릴 수 있습니다. Murphy 교수는이 간과 된 과정이 실제로 고염식이가 심장 발작을 일으키는 이유의 일부라고 말할 수 있습니다.

비정상적으로 그러한 초기 단계의 연구 (연구 결과는 국내 및 국제 회의에서 발표되었지만 출판을 위해 아직 받아 들여지지 않았습니다), Murphy 교수는 인적 데이터를 가지고 있습니다.

동시에 그는 쥐를 연구하면서 독일의 한 실험실에서 혈액에서 골 분해의 징조를 관찰하면서 고염식이로 인간을 연구했습니다.

그들은 하루에 12 그램 이상의 소금을 먹은 사람들이 골 분해의 유의 한 징후가 있음을 발견했습니다.

Murphy 교수는 "우리는 생쥐에서 발견 된 면역 세포에서 동일한 변화를 보였으며 동일한 염증 분자도 변하고있었습니다. 이 연구는 그의 이론을 입증하지는 못했지만 확실히 문제가되고 있습니다.

Murphy 교수의 연구는 고혈압과 고 콜레스테롤에 의해 유발 된 심장병에 대한 포괄적 인 용어 인 심혈관 질환을 재검토하기 위해 과학계 전반에 걸친 광범위한 활동의 ​​일부입니다.

그것은 호주에서 가장 큰 사망 원인이며, 수년 동안 흡연, 운동 부족 및식이 요법과 관련된 생활 습관병으로 간주되었습니다.

그러나 새로운 연구 결과에 따르면 면역 체계가 큰 역할을하는 것으로 나타났습니다. 최근 한 획을 그은 논문은 과잉 면역 체계로 인한 염증을 줄이는 약물이 심혈관 질환으로 인한 사망을 줄인다는 사실을 보여주었습니다 .

"일부 사람들은 전적으로 염증성 질환이라고 생각하며,이 모든 다른 요인들이 염증을 일으키고 있습니다."라고 Nicholls 교수는 말합니다.

사람들의 생활 방식을 개선하여 심혈관 질환을 치료하기 위해 수십 년을 노력한 결과, "우리 병원은 여전히 ​​가득차 있습니다. 그래서 우리는 여전히 갈 길이 멀다는 것을 알 수 있습니다.