유년기 비만 퇴치를위한 세 가지 방법

유년기 비만 퇴치를위한 세 가지 방법

아이들이 나쁜 음식 선택에 과부하가 걸리지 않도록하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 플린 더스 대학교의 연구자들은 영양 촉진이 나쁜 음식과 음료의 과도한 섭취로 아이들의 과도한 섭취량을 줄이는 것보다 더 나은 영양 혜택을 얻을 수있는 대안을 홍보하는 것이 해결책이라는 것을 발견했습니다.

플린 더스 대학교 (Flinders University) 연구원은 세 가지식이 요법의 시뮬레이션을 통해 2000 명 이상의 호주 2 세에서 18 세 사이의 에너지 및 영양 섭취에 미치는 영향을 연구했습니다.

그들은 대체가 에너지, 설탕 및 나트륨 섭취량에서 가장 큰 차이를 나타 냈지만 대체 식품은 단백질, 섬유소 및 미량 영양소 판독 값에 비해 영향이 적었지만 (건강 식품에 대한 임의의 선택을 대체하는) 선택과 완화 (임의 선택의 감소)는 검토 전략.

포화 지방, 설탕과 나트륨을 첨가 한 임의의 음식을 찾는 제 3의 전략은 과도한 섭취를 변화시키는 가장 효과적인 수단이지만 연구원은 여전히 ​​아이들의 식단 선택을 변화시키는 역할을하고 있다고 말한다. 추가 식품 과학 적응, 상당한 이익을위한 잠재력.

"3 가지식이 요법 각각은 에너지, 포화 지방, 첨가 당분 및 나트륨에 대한 다양한 효과를 가진식이 질을 향상시키는 역할을한다"고 미국의 아동 비만 및 영양 증진 전문가 인 Rebecca Golley는 말했다. .

"메시지는 야채, 곡물 및 유제품과 같은 음식으로 임의의 선택을 대체하는 것입니다. 이것은 중등도와 비슷한 이점을 얻을 것이나식이 질과 미량 영양소 섭취를 향상시키는 추가적인 이점을 가질 것입니다.

"선택의 자유를 줄이거 나 (중재) 그들을 핵심 선택으로 대체하는식이 접근법 (대체)은 호주 어린이들의 비만 예방을위한 에너지 섭취를 의미있는 감소시킬 수 있음을 보여줍니다."

이 주제는 이번 달 건강한 개발 애들레이드 강의에서 여성 및 어린이 병원 여성과 어린이 건강 네트워크와 함께 다루었습니다.

아동 비만 관리 및 예방을위한 육아에 대한 연구 결과 호주에서 4 명의 비만 아동 중 거의 1 명이 과체중이거나 비만으로 인한 비만, 건강 상태가 좋지 않고 성취도가 낮아 평생 비만으로 이어질 수 있다고합니다.

이 연구의식이 중재는 섭취량을 50 % 줄이며 (중재), 임의 선택의 50 %를 핵심 식품 (대체)으로 대체하거나, 목표 영양소가 감소 된 식품 및 음료 제품을 선택 (재구성)하는 것과 관련이 있습니다.

골리 부교수는 이번 연구 결과가 핵심 식품 및 음료에 대한 임의의 선택을 대체하여보다 건강한 음식 및 음료 선택으로 전환하기 위해 미국인을위한 최신 2015-2020식이 지침의 메시지를지지한다고 말합니다.

그녀는 앞으로의 연구와 정책이 3 가지식이 전략을 어떻게 결합하여 아이들의 식단을 개선하고 아동 비만 퇴치에 가장 큰 잠재적 인 영향을 줄 수 있는지에 대해 모든 식량과 음료 선택을 가장 효과적으로 목표로 삼을 수있는 방법을 고려해야한다고 말했습니다.

"이 3 가지 전략이 설탕에 가루로 만들어진 음료 외에도 케이크와 쿠키, 감자 튀김, 테이크 아웃 음식 등 특정 음식과 음료를 대상으로하는 잠재력을 지니고 있다고 Golley 부교수는 말합니다.