일반적인 음식 요법 : 사실 또는 의학적 신화?

일반적인 음식 요법 : 사실 또는 의학적 신화?

최소한 오래 동안 음식물을 고칠 수있는 기회가 적어도 하나 있습니다. 잠들 수 있도록 따뜻한 우유를 마 십니다. 감기에 치킨 수프를 먹는다. 변비를 덜기 위해 자두 주스를 마 십니다. 등등.

많은 자연 식품 요법은 몇 세기, 심지어 수 세기 동안 대대로 전해져 왔습니다.

그러나 그러한 구제책이 실제로 효과가 있는지 궁금해 한 적이 있습니까? 처방전 목록에 추가 할만한 과학적 증거가 있습니까?

다음은 의학 분야에서 5 가지 일반적인 "치료법"에 대해 말하는 내용입니다.

박하 차는 팽창을 추방합니다
페퍼민트 차를 마시는 것이 소화 장애를 진정 시킨다는 아이디어는 페퍼민트 오일 캡슐과 과민성 대장 증후군 (IBS) 증상에 대한 긍정적 인 연구에서 비롯됩니다. 여러 임상 시험에 따르면 장용 코팅 페퍼민트 오일 캡슐을 복용하면 IBS 환자의 팽만감, 복통 및 가스가 감소합니다. 장용 코팅 캡슐은 위를 우회하여 소장으로 방출됩니다.

페퍼민트 오일에는 멘톨이라는 에센셜 오일이 함유되어 있는데, 동물에서는 위장관의 평활근을 이완시키고 장 운동성을 느리게하고 통증을 완화시키는 것으로 나타났습니다.

그러나 박하 차는 연구되지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 비슷한 효과를 낼 수 있습니다.

그것을 시도하고 싶다면 차를 만들기 위해 티백 대신 신선한 페퍼민트 잎 몇 개를 사용하십시오. 연구에 따르면 멘톨 양을 두 배로 추출 할 수 있습니다.

참고 : GERD (위식도 역류 질환)가있는 경우 박하 (및 스피어민트)가 증상을 유발할 수 있습니다.

감기약 치킨 스프
아마도 가장 잘 알려진 치료법 임에도 불구하고 치킨 스프를 먹는 것이 감기에 효과적이라는 증거는 없습니다. 그러나 전통적인 치료법이 스 니플을 줄이는 데 도움이 될 수 있는지에 대한 실험실 연구에서 수집 한 이론이 있습니다.

네브라스카 대학 (University of Nebraska)의 2000 년 연구에 따르면, 닭고기, 야채, 파슬리, 소금 및 후추가 들어간 수제 닭고기 수프가 자원 봉사자의 혈액 샘플에서 염증 유발 백혈구 활동을 억제하는 것으로 나타났습니다. 이것이 점액의 흐름을 감소시키고 코 막힘을 완화시킬 수 있다고 생각되었습니다.

또 다른 연구 (1978)는 건강한 자원 봉사자 15 명을 대상으로 뜨거운 치킨 수프를 홀짝이게되면 비강의 속도가 빨라지므로 결과적으로 코가 막히는 것을 방지 할 수 있습니다. 그러나 효과는 30 분 밖에 걸리지 않았고 뜨거운 물을 마시는 것도 같은 효과가있었습니다.

아직도 병이 났을 때 닭고기와 채소 수프를 먹지 않을 이유가 없습니다. 맛있고 영양이 풍부하며 수분을 공급 해줍니다.

자두 치료 변비
이 정통한 치료법은 과학적 근거가 있습니다. 4 개의 무작위 대조 시험에 대한 2014 년의 검토에 따르면 3 주 동안 매일 8 ~ 10 개의 자두를 먹는 것이 변비 환자와 변비가없는 개인의 대변 무게와 배변 빈도가 증가한 것으로 나타났습니다. 자두는 실 리움보다 효과적이었습니다.

그리고 올해 초에 발표 된 한 실험에 따르면 저 섬유질식이를 섭취 한 120 명의 건강한 성인 중 한 달 동안 하루에 8 ~ 12 개의 자두를 먹는 것이 장 운동의 빈도를 크게 향상 시켰습니다.

자두는 대변 벌크를 증가시키는 불용성 섬유와 결장의 박테리아에 의해 발효되는 용해성 섬유 모두 섬유질 (8 개의 자두마다 5.6 그램)을 함유합니다. 자두에는 또한 일부 사람들에게는 설사약 효과가있는 천연 설탕 인 소르비톨이 함유되어 있습니다.

전체 자두는 자두 주스보다 섬유와 소르비톨이 높기 때문에 자두 주스보다 효과적 일 수 있습니다. 8 개의 말린 자두는 184 칼로리로 중간 크기의 사과 2 개와 거의 같습니다.

따뜻한 우유로 잠들 수 있습니다.
우유가 수면 보조제라는 주장은 뇌에서 세로토닌을 만드는 데 사용되는 아미노산 인 트립토판을 중심으로 이루어집니다. 세로토닌은 차례로 수면 호르몬 인 멜라토닌으로 전환됩니다.

우유가 수면을 유발한다는 증거는 없으며, 그렇게한다면 우유가 부족한 트립토판 때문이 아닐 수 있습니다.

또한 뇌에 들어가기 위해서는 트립토판이 우유의 다른 아미노산과 경쟁해야합니다. 연구에 따르면 우유와 같은 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 트립토판이 뇌 혈관 장벽을 가로 지르는 능력이 감소합니다.

따뜻한 우유를 마시면 잠이 드는 데 도움이 될 수 있습니다. 수면 의식의 일부이기 때문에 정신적으로 수면을 취하기 때문일 수 있습니다.

생강 에일은 메스꺼움을 완화합니다.
신선하거나 말린 생강 뿌리와 생강 추출물 캡슐로 만든 차 형태의 생강은 임신, 멀미, 현기증 및 숙취와 관련된 메스꺼움을 줄이는 것으로 나타났습니다. 생강은 진저롤과 쇼가 올이라고하는 뿌리와 뿌리 줄기의 활성 화합물에 대한 방출 방지 효과가 있습니다.

그러나 여기에 문제가 있습니다. 대부분의 진저 에일 리얼 생강은 거의 없거나 전혀 없습니다. 소위“생강”은“생강 맛”에서 나옵니다.

당신이 기분이 나쁘다면 집에서 만드는 생강을 드셔보십시오. 컵에 끓는 물을 부어 신선한 생강 뿌리 또는 조각을 넣고 10 분 동안 가파 릅니다.