하버드 대 교수는 코코넛 오일을 '순수 독'

하버드 대 교수는 코코넛 오일을 '순수 독'

코코넛 오일에 대한 뻐꾸기라면 다시 생각해보십시오.

그것이 현재 YouTube에서 라운드를하고있는 하버드 찬 찬 보건 학교의 Karin Michels 박사의 강연 메시지입니다. " 코코넛 오일 및 기타 영양 장애 "라는 제목의 50 분짜리 독일어 연설 은 성분이 허리 둘레를 줄이고 뇌를 자극하는 슈퍼 푸드라고하는 사람들의 공통된 믿음을 일 깨웠다.

하버드 대 교수는 "코코넛 오일은 순수 독이다"라고 비즈니스 인사이더 (Business Insider)의 한 번역에 따르면 말했다 . "당신이 먹을 수있는 최악의 음식 중 하나입니다."

이 경고는 두껍고 지방이 많은 음식을 옹호하는 사람들에게 충격을 줄 수 있습니다. 음식을 요리 할 때뿐만 아니라 아침 커피 한잔과 섞어서 사용합니다 . 열광 자들은 "방탄 커피"라고 불리는 결과 음료가 굶주림을 막고 두뇌 안개를 깨우는 데 도움이된다고 말합니다.

일부 팬들은 심지어 한 숟가락의 코코넛 오일 이 치은염과 부비동염을 예방할 수 있다고 믿습니다. 이 때문에 하루에 10 분씩 '기름을 뽑아내는'습관이 있습니다.

Michels는 석유가 기적의 음식으로 주장한 상황에 반하는 첫 번째 전문가는 아니다.

미국 심장 학회 (American Heart Association) 는 2017 년 6 월에 포화 지방이 심장 건강에 해를 끼친다는 연구 결과가 나왔다.

식물에서 나온다고해서 그것이 당신에게 유익하다는 것을 의미하지는 않습니다. 똑같은 연구 결과는 82 % 포화 지방 인 코코넛 오일이 실제로 버터보다 더 풍부하다고 지적했습니다. 저지 성분의 포화 지방 함유량? 63 %.