E 형 간염 : 프랑스에서 점점 더 많은 환자가 발견되었습니다.

E 형 간염 : 프랑스에서 점점 더 많은 환자가 발견되었습니다.

프랑스 메트로폴리탄에서 새로운 연구에 따르면 E 형 간염의 진단은 2002 년에서 2016 년 사이에 9 건에서 2,292 건으로 폭발했다. 바이러스는 돼지 간에서 전염되기 때문에 음식을 섭취하기 전에 충분히 요리하는 것이 중요합니다.

"툴루즈와 파트너 국립 참조 센터 (NRC)에 의해 확인 된 진단의 증가가 더 나은 테스트 및 프랑스에서이 감염의 존재의 큰 의사의 인식과 관련된" 는 설명 AFP Henriette de Valk, 2018 년 9 월 11 일 의 역학 게시 (BEH)에 발표 된이 연구의 공동 저자 . 한편, 병원에 입원 사람의 수 간염 E는 (57 상승한  대 오크어 (미디 피레네, 랑그 독 - 루시) 및 파카 : 발생률 (새로운 사례) 남부 지역에서 연간 이상에서, 653) 코르시카.

는 " 간염 E는 이 희귀 한 수입 감염으로 간주하는 동안, 원주민 감염으로 오늘 (국가에서 로컬 계약과 여행자에 의해 수입되지 않음) 식품 전송과 자주로 알려져있다" 가 10 년, 저자 말. 돼지 고기, 프랑스 형 간염 E의 바이러스의 주요 저수지, 식품 전송, 특히 제품의 원산지에있다 간 원시 또는 덜 익힌 (예 : 코르시카 figatelli로, 돼지 고기 간 소시지) .

가공하지 않은 돼지 간장 오염
"2019 년부터 기증 된 혈액에 대한 체계적인 바이러스 게놈 스크리닝의 도입에 대한 논의가 진행 중이다 . 이 기술은 바이러스 와 접촉 한 신체가 만든 항체 가 혈액 검사에 의해 검출 되기 전에도 매우 최근의 감염을 탐지 할 수 있습니다 .

세계 보건기구 (WHO)에 따르면 전 세계적으로 E 형 간염은 매년 2 천만 명 이상에게 영향을 미치며 2015 년에는 44,000 명이 사망하는 것으로 나타났습니다. 감염된 개체의 대변에있는 E 형 간염 바이러스는 오염 된 물을 마시거나, 거의 돼지 고기가 아닌 감염된 고기를 먹음으로써 전염됩니다.. 손 위생, 음식을 취급하기 전에 부족, 감염 확산을 도울 수 있습니다. 올해 초 발표 된 연구에 따르면 E 형 간염 바이러스는 매년 59300 건의 식품 기원이 있으며 그 중 500 건이 입원하고 18 명이 사망한다고합니다. 마음에 드는 요리 (바이러스를 비활성화시키기 위해 71 ° C에서 20 분간)를하는 것이 가장 위험한 제품, 특히 날 돼지 간과 멧돼지 또는 사슴 제품을 기본으로하는 제품을 권장합니다.

E 형 간염 : 덜 익힌 고기를 조심하십시오!
(1)에 게시 된 대상 건강 기사 일 2011 년 5 월

Paca 지역에서 발생하는 E 형 간염의 사례는 간장 소시지 또는 조리가 불충분 한 다른 제제의 섭취로 인한 것으로 생각됩니다. 이런 종류의 음식을 잘 요리하는 것을 생각하거나 ... "민감한 사람"이라면 소비를 피하십시오!

간염 에 관한 모든 것을 아는 것
보건부는 최근 프로방스 알프스 코트 다 쥐르 (Paca) 지역에서 E 형 간염이 10 건 발생했다고 밝혔다. 이 발병은 날것 또는 덜 익은 돼지 생식 간장 소시지의 섭취와 관련 될 수 있습니다.

공공 당국으로부터의이 경고의 대상인 경우, 문제의 제품은 돼지 고기, 멧돼지 또는 사슴 고기 와 고기 로 만들어졌습니다 . 보건부는 실제로 감염이 너무 소시지에 의해 발생 된 가능성뿐만 아니라 간, 심장, 관련 용기의 준비입니다 뽑은 제안 폐 와 비장을 .

복용시주의 사항
정부 평의회가 좋은 생각입니다. "  모든 소비자에게 :이 제품을 잘 요리하십시오. 민감한 사람들 (임산부, 면역 저하 환자, 이미 간 질환이있는 사람들)은 먹지 마십시오. "

간염 의 급성 또는 만성 염증 으로 특징 지어지는 E 형 간염 은 심각한 피로 또는 황달, 즉 황달에 의해 가장 흔하게 나타납니다 . 그러나 가장 심각한 형태는 치명적일 수 있습니다. 그리고 이미 노인, 임산부 또는 이미 간 질환으로 고통받는 환자는 특히 취약합니다.