식물성 물질이 결핍 된 식단은 결장암을 일으킬 수 있습니다.

식물성 물질이 결핍 된 식단은 결장암을 일으킬 수 있습니다.

새로운 연구는 양배추, 브로콜리, 양배추와 같은 야채를 많이 먹는 건강을 지키는 것이 중요하다는 것을 강조합니다.

영국 런던에있는 프란시스 크릭 연구소 (Francis Crick Institute) 연구원은 쥐를식이 요법으로 섭취하면 인체에 내장 된 인돌 -3- 카르 비놀 (indole-3-carbinol, I3C) 결장암 .

그들은에서 연구를보고 종이 이제 저널에 발표 된 내성 .

프랜시스 크릭 연구소 (Francis Crick Institute) 그룹 리더 인 브리 지타 스토 킨거 (Brigitta Stockinger) 박사는 "근본적인 효과를보기 위해 위장 염증과 결장암에 대한식이 요법이 매우 인상적이었다"고 말한다.

우리의 소화 시스템은 브래지어로 알려진 식물 의 " 크고 다양한 그룹 " 에서 야채를 먹을 때 I3C를 생산합니다 .

브래지어는 브로콜리, 양배추, collards, 브뤼셀 콩나물, 콜리 플라워, 양배추 , 알 줄기 양배추, 스웨덴, 순무, 복 최, mizuna를 포함하되 이에 국한되지 않습니다 .

결장암은 일반적으로 대장 또는 대장의 안감에서 성장 또는 폴립으로 시작합니다. 암 이 폴립에서 발생하고 모든 폴립이 암이되지 않는 데는 수년이 걸릴 수 있습니다 .

결장이나 직장의 암은 미국에서 여성과 남성 모두에서 세 번째로 흔히 진단되며 피부암은 세지 않습니다 .

미국 암 협회 (ACS) 는 2018 년 미국에서 대장 암으로 진단 된 새로운 사례 가 97,220 건으로 추정된다 .

숨겨진 메커니즘의 '구체적인 증거'
우리의 소화 시스템에 야채가 풍부한식이 요법의 이점에 대한 많은 증거에도 불구하고 근본적인 세포 생물학의 대부분은 알려지지 않았습니다.

이번 연구 결과는 I3C가 아릴 탄화수소 수용체 (AhR)로 알려진 세포 단백질에 미치는 영향을 통해식이 성 I3C가 염증과 암으로부터 내장을 보호하는 방법에 대한 "구체적인 증거"를 최초로 제공 한 것이다.

AhR은 여러 가지 역할을하며 제대로 작동하려면 고유하게 바인딩되는 화합물에 의해 활성화되어야합니다. I3C는 그러한 화합물입니다.

Ahr의 직감 중 하나는 환경 신호를 수집하여 면역 세포 및 라이닝의 다른 세포로 전달하는 것입니다. 이러한 신호는 소화관을 염증을 촉진시키는 신호 (소액의 박테리아에서 발생하는 신호)로부터 소화관을 보호하는 데 중요합니다.

Ahr가 수행하는 또 다른 중요한 역할은 줄기 세포가 보호 점액을 생산하고 음식에서 영양분을 추출하는 데 도움이되는 전문화 된 창자 라이닝 세포로 전환되도록 돕는 것입니다.

AhR이 없거나 제대로 작동하지 않을 때, 줄기 세포 는 내장 안의 작동 세포로 전환되지 않지만 "제어 할 수 없게 나눕니다." 조절되지 않는 세포 분열은 악성 또는 암이 될 수있는 비정상적인 성장을 유발할 수 있습니다.

규정 식에있는 "식물 물질"의 중요성
Stockinger 박사와 그녀의 동료들은 "정제 된 대조군 다이어트"를 먹은 정상적인 실험용 쥐가 10 주 이내에 대장 종양을 발생시키는 반면, 곡물과 다른 성분을 함유 한 표준 "채식"을 먹은 사람은 전혀 발병하지 않는다는 것을 알았다.

정제 된 대조군 다이어트는 정확한 양의 단백질, 지방, 탄수화물 , 섬유, 미네랄 및 비타민 을 포함하도록 엄격히 통제됩니다 . 세균, 알레르기 항원 및 실험에서 가짜 변수를 유발할 수있는 기타 물질을 포함하지 않고 영양 요구 사항과 정확히 일치하도록 설계되었습니다.

이 새로운 연구는 정제 된 대조 다이어트는 식물 성분이 적기 때문에 표준식이 다이어트 또는 I3C가 풍부한식이와 비교하여 AhR을 활성화시키는 화합물이 적다는 것을 제시합니다.

런던 임페리얼 칼리지 (Imperial College London)의 크리스 쉬어 링 (Chris Schiering) 박사는 "유전 적 위험 요소가 없더라도"식물성 물질이 결핍 된 식단은 결장암으로 이어질 수 있다고 지적했다.

'현저히 적은 종양'
연구자들은 마우스 줄기 세포에서 자란 마우스 및 유기체 또는 "미니 내장"을 실험에 사용했습니다. 이것들은 장 상피 세포가 감염이나 화학적 손상 후 스스로를 보충하고 창자 안감을 복구하는 능력이 AhR에 의해 "심대한 영향을 받았다"는 것을 밝혀냈다.

연구팀은 또한 장 상피 세포에 AhR이 존재하지 않거나 단백질을 활성화시킬 수없는 유전자 조작 생쥐가 Citrobacter rodentium 이라는 장내 세균 감염을 통제하지 못했다고 밝혔다 . 동물들은 장내 개발 염증 후 대장 암.

"그러나 I3C가 풍부한 식단을 먹었을 때 염증이나 암은 발생하지 않았습니다."라고 Francis Crick Institute의 Amina Metidji 박사는 말합니다.

또한 Metidji 박사는 이미 I3C가 풍부한식이 요법으로 대장 암을 개발 한 마우스를 전환했을 때 "그 수가 훨씬 적은 종양"이 발견되었고 그 종양은 악성이 될 가능성이 적었다.

연구진은 결과를 논의하면서 대장 암과의 연관성을 설명하는 고지 방식의 채소를 고지방 섭취와 저지방으로 나누어 문제를 제기했다.

과학자들은 현재 조직 검사에서 추출한 인간의 내장 조직에서 자란 유기체로 I3C와 AhR에 대한 연구를 계속할 것으로 기대하고있다. 결국 이들은 작업이 인간 시련으로 이어질 것으로 기대합니다.

그는 "이번 연구 결과는 낙관적 인 요인이며 우리가 암 위험을 증가시키는 유전 적 요인을 변화시킬 수는 없지만 야채를 충분히 섭취함으로써 이러한 위험을 완화 할 수있을 것"이라고 말했다.

Dr. Brigitta Stockinger