당신의 식이 요법으로 세포를 건강하고 젊게 유지할 수있는 방법

당신의 식이 요법으로 세포를 건강하고 젊게 유지할 수있는 방법

새로운 연구에 따르면 건강한식이 요법으로 여성의 건강과 젊음을 유지할 수 있습니다.

우리는 일반적으로 수년간 우리의 나이를 측정하지만, 생물학적 노화의 진정한 표시는 세포 노화입니다.

다시 말해서 우리 세포의 DNA는 우리 몸이 얼마나 노화되었는지를 알려줍니다.

우리가 설명 하듯 이, 우리의 염색체의 끝은 세포 노화의 최상의 지표입니다.

텔로미어라고 불리는이 구조는 DNA 가닥과 단백질로 구성됩니다. 세포가 분열 할 때마다 텔로미어는 세포가 노화되어 죽을 때까지 짧아집니다.

따라서 텔로미어의 길이는 세포의 나이를 나타내는 가장 좋은 지표입니다.

텔로미어의 단축은 자연적인 과정이지만 세포에 축적 된 손상은이 과정을 가속화시켜 세포의 조기 사망을 초래할 수 있습니다. 손상된 세포와 짧은 텔로미어 길이는 만성 질환과 암 과 관련이 있습니다.

세포를 손상시키는 요인 중 일부는 환경 적이며 "수정 가능"합니다. 즉, 당신이 그들에 대해 무언가를 할 수 있음을 의미합니다. 여기에는식이 요법, 자외선 노출, 알코올 섭취 및 생활 습관 ( 운동 이 세포를 더 젊게 유지 하는 동안 더 많은 스트레스 가 세포 노화를 가속화 할 수 있음 )이 포함됩니다.

이제 새로운 연구, 출판 에 역학의 미국 저널 다이어트 : 세포 노화에 대한 이러한 수정 가능한 위험 인자 중 하나에서 까진 0이다.

더 구체적으로, 미시건 대학의 앤아버 (Ann Arbor) 공중 보건 대학의 영양 과학 조교수 신디 렁 (Cindy Leung) 교수 팀은 건강한 식사와 텔로미어의 길이 사이의 연관성을 발견했다.

건강한식이 요법으로 구성된 것은 무엇입니까?
Leung과 동료들은 20-65 세의 성인 남성과 여성 약 5,000 명의식이 습관을 탐구했다. 자료는 국민 건강 및 영양 조사 조사에서 얻은 것입니다.

이 데이터를 사용하여 팀은 지중해 식단 과 고혈압 (DASH)식이 요법 에 대한식이 접근 방식과 건강한 식생활 지수 및 대체 건강한 식생활 지수에 대한 점수를 평가했습니다.

후자의 두 가지는 MA 주 보스턴의 Harvard TH Chan 공중 보건 학교와 공동으로 미국 농무부에 의해 개발되었습니다.

Leung은 "네 가지 모든 식단은 과일, 채소, 곡물 및 식물성 단백질을 많이 먹고 설탕, 나트륨, 적색 및 가공 고기 소비를 제한한다고 강조했다"고 전했다.

전반적으로,이 연구는이 다이어트에 대한 높은 순응과 더 긴 텔로미어 길이 사이에 중요한 연관성을 발견했다.

Leung은 "이러한 4 가지식이 가이드 라인을 따르면 긴 텔로미어 길이와 관련이 있고 만성 주요 질환의 위험을 감소시킨다"고 설명하면서 "결과는 우리가 사용한식이 지수. "

샌프란시스코 캘리포니아 대학 (University of California, San Francisco)의 정신과 교수 인 Elissa Epel은 공동 연구를 설명 할 수있는 메커니즘에 무게를두고 있습니다.

"[건강한] 모든 식단 패턴에 대한 공통성은 항산화 및 항 염증 다이어트이며 텔로미어에 유리한 생화학 환경을 조성한다는 것입니다."

식이 혜택의 성별 차이
흥미롭게도 같은 협회가 - 눈에 띄는 - 남성들 사이에 통계적으로 유의하지는 않았다. 과학자들은 왜 이것이 가능한지에 대한 가능한 설명을 제공합니다. "이전의 영양 및 텔로미어 연구 에서 [성별] 차이를 보았습니다 ."라고 Leung은 말합니다.

연구팀은 "이전 연구와 마찬가지로 남성은 여성보다식이 요법 점수가 낮았으며 남성도 설탕 음료와 가공육을 더 많이 섭취했으며이 두 가지 모두 짧은 텔로미어와 관련이있다"고 밝혔다. 사전 연구. "

"모든 식품이 텔로미어 길이에 동등하게 영향을 줄 수는 없으며 타인의 유해한 영향을 없애기 위해 더 많은 양의 보호 식품이 필요할 수도 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다."라고 Leung은 결론지었습니다.