환자를위한 인기있는 Ketogenic 다이어트의 힘과 함정

환자를위한 인기있는 Ketogenic 다이어트의 힘과 함정

글로리아 존슨 (Gloria Johnson)은 그녀의 두뇌의 오른쪽 부분을 잃어버린 채 태어났습니다. 이제 말 수가 많고 기발한 4 학년 인 그녀는 매일 발작을합니다. 그러나 거의 매일 50 대나 60 대나되는 뇌우를 겪었습니다.

"그래서 네가 특별한 음식을 먹는 이유가 있니?"그녀의 엄마 인 April Johnson은 뉴햄프셔 주 Stratham에있는 그들의 집에서 최근 저녁 식사를하는 동안 그녀에게 묻습니다.

"그래,"그녀는 그녀의 높은 의자에서 squirming 말한다.

"그들이 무엇인지 말해 줄 수 있니? 당신의 말을 사용하십시오, "그녀의 아버지, Josh는 덧붙인다.

"아보카도"라고 그녀는 대답했다.

"그리고 또 뭐?"

"그리고 마요네즈."

글로리아 (Gloria)는 9 세의 노인을위한 특별한 식사를합니다. 지방이 거의 없으며 탄수화물도 거의 없습니다. 그리고 전형적인 어린 시절의 어느 것도 감자 튀김, 사탕 또는 칩과 같은 취급을하지 않습니다. 그녀는 현재 가장 좋아하는 음식 인 사과 하나 또는 두 개만을 가질 수 있습니다.

그 제한적인 메뉴는 케톤식이 요법이라고 불리며 요즘은 널리 미국에서 가장 인기있는 음식 중 하나라고 여겨 집니다.

그러나 ketogenic식이 요법이  Kardashians와 LeBron James와 같은 유명 인사를 위해 사료가되기 전에 세기 , 의사는 Gloria와 같은 환자를위한 약으로 그것을 사용하기 시작했습니다. 그리고 그것은 명확하게 작동합니다. 그러나 그녀의 가족의 경험이 보여주고 많은 케토 케토 다이어트하는 사람들이 알아내는 것처럼, 따라하기가 매우 어렵습니다.

"케톤 생성식이 요법은 아마도 간질에 대한 최선의 치료법입니다."라고 글로리아의 신경 학자 엘리자베스 티 엘 박사는 말하고 메사추세츠 종합 병원 의 소아 간질 프로그램 책임자는 말했다 .

ketogenic식이 요법을 시도하는 대부분의 아이들은 이미 4 ~ 6 가지 약물 치료를 받고 있으며 여전히 압류하고 있다고 Thiele은 말합니다. 또한 간 손상, 체중 변화 또는 행동 변화를 포함하여 약물의 부작용이있을 수 있습니다. 일부는 좀비로 변합니다.

약 3 분의 1에 케톤식이 요법을 먹으면 발작이 완전히 끝납니다.

"그들에게 필요한 식단은 게임 체인저가 될 수 있습니다."라고 그녀는 말합니다.

"케톤 생성식이 요법이 간질 치료에 가장 효과적 일 것입니다." MGH의 Elizabeth Thiele 박사
그러나 존슨 (Johnsons)과 같은 가족에서부터 일상적인 다이어트하는 사람에 이르기까지 그것을 따르려는 사람들에게는 엄청난 어려움이 있습니다.

다이어트는 어떻게 작동합니까?

케톤 생성식이 요법의 핵심은 체내를 연료로 사용하여 몸에서 케톤으로 ​​불리는 연소 화합물로 전환시키는 것입니다. 진화론 적 관점에서 볼 때, 연료를 바꿀 수있는이 능력은 기아에 대한 헤지 (hedge)에 관한 것이 었습니다. 왜냐하면 음식을 이용할 수없고 몸이 스스로 지방을 태울 필요가 있었기 때문입니다.

본질적으로, 스위치를 만들기 위해 몸을 속여서 굶주 리라고 생각해야합니다. 몸이 소량의 탄수화물보다 더 많이 섭취하면 포도당을 태울 것입니다.

그래서 글로리아를 포함한식이 요법을하는 사람들은 하루에 약간의 소금물과 같은 탄수화물을 거의 섭취하지 않아야하며 신체가 포도당으로 전환 할 수 있기 때문에 적당한 양의 단백질을 섭취해야합니다. (그런 식으로 사람들은 베이컨 치즈 버거에 빠지라고 들었던 Atkins 다이어트와 다르다. 롤빵을 든다.)

ketogenic식이 요법을 먹는 것이 일반적으로 안전 할 수 있다고 하버드 대학의 영양 전문가 인 David Ludwig 박사는 말합니다. 이누잇과 라플란더와 같은 사람들의 대부분이 자연스럽게 케톤식이를 먹었습니다.

그리고 그는 전형적인 미국 접시를 채우는 가공 된 탄수화물이 재앙이라고 생각합니다. 엄청난 양의 가공 된 탄수화물을 섭취하면 신체가 지방을 얻도록 프로그램한다고 그는 말합니다.

"신진 대사가 더 강하기 때문에 우리가 잃을 운명과 신진 대사 사이의 전투 일뿐입니다."라고 그는 말합니다. 케톤 생성 다이어트는 건강한 신진 대사를 회복시키는 데 도움이 될 수 있다고 그는 덧붙입니다. "저탄수화물 다이어트 특히 케톤 생성 다이어트는 우리쪽에 신진 대사를 되돌릴 수 있습니다."

그러나 루드비히는 미국 식습관에 익숙한 사람들이 교대를 만들기가 힘들다고 말합니다. 그는 그 자신을 몇 번 시도했습니다.

"나는 케톤식이 요법에 대해 어떻게 생각하는지 좋아합니다. 특히 정신적 인 명확성과 안정감을 느낍니다. 그러나 여름에는 특히 제한적입니다. "달콤한 복숭아, 자두 및 체리를 즐길 때.

그는 또한 의사와 먼저 확인하지 않고 ketogenic 다이어트를 시도하고 그것을 따르는 방법에 대한 전문적인 지침을 얻지 않도록 경고합니다. 식이 요법에는 몇 가지 부작용이 있다고 그는 말합니다. "케토시오스에서 튀어 나오면 뇌 세포에 연료를 공급할만큼 충분한 에너지를 얻지 못할 수도 있기 때문에"일관되게 일하기를 정말로 원합니다. "사람들이 일반적으로 기분이 좋아지는 곳이 아닙니다."(유명인 다이어트하는 사람이 확인하고 , 두통과 낮은 에너지를 묘사 할 때, 특히식이 요법을 시작했을 때).

대부분 루드비히 박사는 케톤 생성식이 요법을 고수하는 것이 실제로 가치가 있는지, 누구에게 도움이되는지를 보여줄 수있는 더 많은 연구가 필요하다고 생각합니다.

Boston Children 's의 그의 그룹은  올 가을에 임상 시험을 시작할 자원 봉사자 들을 열망하고 있습니다 . 그들은 매사추세츠 서부의 주거 센터에 과체중 125 명을 3 개월 동안 데려오고 케톤식이 요법을 포함한 다양한 식단을 제공하고 무슨 일이야.

삶의 방식으로서의 다이어트

Johnson 가족의 경우 케톤 생성 식품은 자발성과 같은 것이 없음을 의미합니다. 식료품 쇼핑, 음식 준비 및 타푸웨어 포장없이 주말 여행은 없습니다.

"저녁 식사 후 남편 조쉬와 앉아있는 4 월 존슨은"가끔씩 요리를하고 싶지 않은 부모가 너무 많아서 게으르지 않을 것 "이라고 말했다. 게으른 수 있습니다. "

"그리고 아침에도 그녀에게 Cheerios 한 그릇을 줄 수는 없습니다."Josh가 덧붙입니다.

"그렇습니다. 나는 오빠에게 이렇게 말할 수 없습니다. '안녕,식이 요법을하기 전에처럼, 그냥 시리얼을 부어 라.'

글로리아는 매일 같은 양의 칼로리를 먹어야하기 때문에, 부모는 자신을 먹을 수있는 능력을 가지고 있지만, 숟가락으로 먹이를줍니다.

글로리아는 이미 전형적인 부작용으로 고통 받고 있습니다 : 신장 결석. 고지방식이 요법은 매우 변비가 될 수 있으므로 약물을 복용해야합니다. 그리고 그녀는 역류성으로 발전했습니다.

그러나 케토 식단이 그녀를 위해 일한다는 것은 의심의 여지가 없습니다.

일단 지혜롭게 끝나자 Johnsons는 그것을 멈추려 고했습니다. 며칠 만에 Gloria는 생일 파티와 집에서 거대한 분 오징어를 가졌습니다.

"그 두 가지 에피소드는 나와 같은 식으로 충분했습니다. 다이어트는 효과가 있으며, 실제로 효과가 있습니다."라고 April Johnson은 말합니다. "정말 운이 좋았지 만 운이 좋으면 약물 치료가 시간과 시간을 다시 내지 못하기 때문에 우리가 할 수있는 것이 있습니다."

왜 작동합니까?

케톤 생성식이에 관한 가장 큰 수수께끼는 그것이 효과가있는 이유입니다.

Dr. Thiele의 남편 Dr. Gary Yellen은 그의 아내 환자에게서 보았던 이점에 흥미를 느껴 하버드 의과 대학에서 그의 연구를 변형 시켰으며 이제 ketogenic diet의 생화학에 초점을 맞추고 있습니다.

Yellen은 어린이들의 두뇌가 고착 습관에 빠지면 패턴을 깨뜨리기가 매우 어렵다고 말합니다. "두뇌는 발작을하는 것을 배우는 것에 정말로 능숙합니다."그러나 케톤 생성식이는 약물 치료가 실패한주기를 깨는 데 성공할 수 있습니다.

"우리는 뇌의 신경 세포를 다른 생리적 인 상태로 놓아서 발작에 더 잘 대항 할 수있는 연료 공급원의 변화라고 생각합니다."라고 Yellen은 말합니다.

그는 뇌 세포가 적은 포도당을 태울 때 누군가가 익사하거나 산소를 빼앗겼을 때 켜지는 발작 억제 메커니즘을 활성화한다고 믿는다. 그러나 ketogenic식이 요법은 낮은 임계 값에서 그것을 켜고, 그로 인해 발작을 멈추게합니다.

연구 결과는 여전히 매우 예비 적이지만, 케톤 생성식이는  급속히 성장하는 암세포를 포도당으로부터 박탈함으로써 일부 암 환자 를 도울 수 있기 때문에 신체가 암세포를 쉽게 억제 할 수 있다고한다. 이론적으로 파킨슨 병 환자에게 뇌 세포에 대체 에너지 원을 제공함으로써 파킨슨 병 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

그러나 다이어트가 너무 힘들 기 때문에 Yellen은 동일한 혜택을 유발할 수있는 대체 방법을 찾는 연구에 중점을 둡니다. 그는 여전히 신체의 신진 대사를 조작하여 탄수화물을 섭취하면서 적은 포도당과 케톤 체를 태우는 방법을 찾고 있습니다.

April Johnson은 비늘, 플라스틱 용기 및 숟가락 먹이로 고투하는 대신 글로리아에게 매일 알약을 제공하기를 원한다고 말했습니다.

그녀는 ketogenic식이 요법에 대한 현재의 대중적 열정에 짜증을 내며 그녀가 번거 로움과 부작용에 대해 아는 것을 알고 있음을 인정합니다.

"솔직히 저를 조금 귀찮게합니다."라고 그녀는 말합니다.

그녀의 남편 조시 (Josh)는 딸이 따르는 제한된 식단을 고수 할 수는 없다고 말했다.

"나는 그녀가 먹는 것을 봅니다. 나는 욕망이 없다 "고 말한다. "나는 오래 전 포기하고 발작에 투표했다."

이 세그먼트는 2018 년 9 월 10 일에 방송됩니다.