다이어트 연구에 따르면 체중 감량시 모든 칼로리가 저지방 저지방 저지방 지방과 같은 양의 지방을 사용하지는 않습니다.
모든 칼로리가 우리 몸무게에 즉각적인 영향을 미치지는 않습니다.
다이어트는 바다와 모래 같으며 매주 새로운 음식이 추가됩니다. 누가 추적해야합니까? 최근의 대규모 영양 연구에서 체중 감량을 위해 어떤식이 요법이 필요한지 파악하기 위해 오랜 기간 동안 다양한 식단이 관찰되었습니다. 또한 체중 감량은 칼로리 만이 아니라는 사실이 밝혀졌습니다. 모든 참가자가 20 주에 걸쳐 동일한 칼로리 수치를 받았지만 특정 그룹 중 가장 감소한 그룹이있었습니다.
Boston Children 's Hospital과 Framingham State University의 한 미국 연구팀은 규정 식단 계획을 따르면서 20 주 동안 과체중 인 사람을 관찰하고 통제했습니다. 이 기간 동안 일정한 간격으로 체중, 인슐린 수치, 대사 호르몬 및 소모 칼로리를 측정했습니다. 그것은 칼로리의 숫자보다 체중 감량이 더 중요 하다는 것을 보여주었습니다 . 연구 결과는 최근 " The BMJ " 지에 게재되었습니다 .
비만과 비만 - 건강 문제 증가
과체중 과 비만은 미국뿐만 아니라 독일에서도 건강 문제 가 증가하고 있습니다. 비만은 수많은 심장 질환 , 고혈압 , 당뇨병 및 우울증을 촉진시킵니다 ( 비만은 우울증을 유발할 수 있음 참조 ). 의사와 과학자들은이를 극복하기위한 효과적인 방법을 필사적으로 찾고 있습니다. 다이어트는 체중 감량을위한 좋은 방법이지만, 많은 사람들에게 성공은 오래 가지 못합니다. 몇 달 후, 체중이 되돌아오고 때로는 이전보다 훨씬 더 증가합니다.
어느 다이어트가 체중 감량에 가장 좋은가?
어느 다이어트가 오래 지속되는 체중 감량에 가장 효과적입니까? 이 질문은 미국 연구팀이 대답했습니다. 연구자들은 3 주간의식이 요법을 20 주 동안 한 그룹의 비만 환자들과 비교했다. 영양은 모든 참가자가 같은 칼로리 수를받을 수 있도록 대학에서 제공했습니다.
3 개의 규정 식 - 동일한 열량 조사, 다른 체중 감소
참가자들은 세 그룹으로 나뉘었다. 한 그룹은 20 %의 탄수화물, 두 번째 그룹의 40 % 탄수화물, 세 번째 그룹의 60 % 탄수화물로 구성된식이 요법을 받았다. 3 개 그룹 모두에서 칼로리 카운트가 정확히 같았지 만 저 탄수화물 그룹의 참가자가 가장 감소하고 체중 감량이 가장 길었다.
칼로리는 칼로리와 같지 않습니다.
연구진은 탄수화물의 칼로리가 지방 축적을 빠르게한다고 결론 내렸다. 연구진은 "탄수화물은식이 요법 중 인슐린 수치를 높이고 지방 세포를 더 많은 칼로리를 저장하도록 유도했다. 의대. David Ludwig 는 연구 결과 에 대한 보도 자료를 발표 했다. 증가 된 스토리지는 신체의 나머지 부분에 더 적은 칼로리를 제공합니다. 결과 : 신진 대사가 느려지고 굶주림이 늘어나 영양 전문가가됩니다. 이 상태에서 빠른 체중 증가가 발생할 수 있습니다.
저탄 수화물 그룹의 체중 감량이 유의하게 더 컸다.
연구원이 기록한 바에 따르면, 탄수화물이 적은식이 요법을받은 그룹의 총 에너지 소비는 20 주 중 가장 높았다. 평균 체중과 칼로리 섭취량이 같은 경우, 저탄 수화물 다이어트를 한 참가자는 탄수화물 섭취가 많은 사람들보다 하루에 250 킬로 칼로리를 더 많이 마셨다. 연구 초기에 이미 높은 수준의 인슐린을 섭취 한 사람들은 더욱 과감했습니다. 여기, 저탄 수화물 그룹은 하루에 무려 400 칼로리를 더 많이 태웠습니다.
탄수화물 인슐린 모델
이 연구는 소위 탄수화물 - 인슐린 모델이 비만 치료에 적합하다는 증거를 제시합니다. 연구진은 탄수화물 섭취가 인슐린 분비를 증가 시킨다는 사실을 입증 할 수 있었다. 이것은 뚱뚱한 상점의 형성을 촉진하고, 신진 대사를 늦추고, 포만감을 억제하고, 굶주림을 조장합니다. "우리의 관찰은 모든 칼로리가 신체에 대해 동일하다는 믿음에 도전합니다."라고 두 번째 연구 이사 인 Cara Ebbeling이 요약합니다.
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