왜 우리는 겨울에 음식을 갈구합니까?

왜 우리는 겨울에 음식을 갈구합니까?

겨울입니다. 우리 중 많은 사람들은 푸짐한 파스타 그릇에 푸딩을 뿌리고, 푸딩을 따뜻하게하고 마시맬로로 핫 초콜릿을 만들어냅니다.

이것들과 다른 위안 식품 은 우리를 기분 좋게 만들 수 있습니다. 그런데 왜? 그리고 왜 우리는 여름이 아니라 겨울을 갈구합니까?

연구 조사에 따르면 세 가지 이유가 있습니다.

1. 내장은 뇌에 '말'한다.
우리 는 상대적으로 새로운 영양 정신 의학 분야에서 위장이 "행복 화학 물질"인 도파민과 세로토닌을 생산한다는 것을 압니다 . 우리가 먹을 때, 두뇌와 관련된 복잡한 과정은 이러한 신경 화학 물질 이 행복과 행복의 감정을 유발 한다는 것을 의미합니다 .

이 행복 화학 물질은 우리가 운동을하고 겨울 에 햇빛에 노출 되면 생산됩니다 .

결과적으로 우리의 위장에 서식하는 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아 사이의 미세한 균형이 바뀌며 결과적으로 위장 과 뇌 의 관계가 바뀝니다 .

그래서 겨울에 우리가 가장 좋아하는 위안을 먹을 때, 우리 는 창자에서 우리의 뇌로 보내지 는 행복의 화학 물질을 얻습니다. 그러면 우리 는 행복 하고 만족감을 느끼게됩니다.

2. 진화가 손을 먹을 수도있다.
겨울 개월 동안 우리가 더 많은 위안 식품을 갈망하는 두 번째 이유는 진화 일 수 있습니다. 주택, 난방, 슈퍼마켓 및 의류와 같은 기술적 진보를 누리기 전에 겨울 동안 체온을 증가시켜 따뜻하게 유지하는 사람은 환경 조건 에서 생존 할 가능성이 더 큽니다 . 그러므로 갈망하는 탄수화물과 설탕이 많은 음식은 보호 메커니즘이었습니다.

우리가 아직 피난소에 살거나 음식을 먹기 위해 살고 있지는 않지만 겨울에는 음식 갈망이 여전히 우리의 생물학에 편성 될 수 있습니다 .

3. 심리학, 갈망 및 기분
사회 학습 이론 은 사람들이 관찰, 모방 및 모델링을 통해 서로에게서 배우는 것이라고 말합니다. 음식 갈망의 맥락에서 이것은 우리의 간병인이 겨울에 아이들에게 겨울에 성인으로 먹는 것을 선택했을 때 놀라운 영향을 미친다는 것을 의미합니다.

위안부 음식을 먹는 것의 심리적 인 이유에 대한 연구 를 검토 한 결과, 이 음식은 외로움을 덜어주고 아동기의 사회적 상호 작용에 긍정적 인 생각을 불러 일으킬 수 있다고합니다.

우리는 또한 자연스럽게 겨울에는 기분이 낮아지고, 기분은 감정적 인 식사 와 관련이 있습니다 .

겨울이 더 어두워지고 추워지기 때문에 우리는 실내에 오래 머물러 있고 경향 이 있으며 탄수화물과 설탕이 풍부한 식품 으로 스스로 투약 하는 경향이 있습니다. 이러한 종류의 음식은 포도당을 우리의 뇌로 곧바로 방출 하여 우리가 추위, 슬픔, 피곤함 또는 지루함을 느낄 때 즉각적인 행복감을줍니다.

안락한 음식은 건강 할 수 있습니다.
그들이 제공하는 모든 안락함을 위해 일반적으로 에너지 및 칼로리 밀도가 높기 때문에 안락 식품은 일반적으로 나쁜 랩을받습니다. 그들은 설탕, 지방질 및 세련된 탄수화물에서 높을 수있다.

이러한 유형의 음식은 대개 겨울철 체중 증가 와 관련이 있으며, 장기간 섭취하면 심장병과 당뇨병의 위험이 높아질 수 있습니다 .

그러나 모든 위안 식품이 똑같이 생성되는 것은 아니며, 모두 건강에 좋지 않습니다.

당신은 당신에게 좋은 성분을 함유 한 겨울 음식으로부터 동일한 위안감을 얻을 수 있습니다. 예를 들어, wholegrain 빵 한 조각과 함께 수프의 왕성한 그릇은 당신에게 최적의 신체적, 정신적 건강을 위해 필요한 모든 구성 요소를 줄 수 있습니다 . 찌는듯한 그릇에 칠리와 카레가 있으면 따뜻해지는 향신료를 사용하여 면역력을 향상 시킬 수 있습니다 . 겨울 에는 모든 감귤류 과일 이 나옵니다.

탄수화물이 풍부한 무언가를 갈망하는 경우, 흰색 곡물을 교환하여 탄수화물 갈망을 저해 할 전체 곡물 버전 을 시험해보십시오 . 핫 초콜릿 을 간절히 원하면 비타민과 미네랄이 더 많이 포함 된 카카오 분말로 코코아 파우더를 바꿔보십시오.

더 좋은 소식
겨울에 편한 음식을 갈망하는 우리 모두에게 좋은 소식은 직관적 인 식사를 평가하는 연구 입니다. 배가 고플 때 먹고, 몸이 꽉 차있을 때 멈추고, 몸이 먹는 것을 듣는 것 입니다. 자신의 신체 이미지로 행복 해지고 심리적으로 기분이 좋고 섭식 장애를 덜 느끼게됩니다.

그래서이 멋진 추운 날씨를 받아 들여야합니다. 좋아하는 양털이 점퍼를 입고, 불에 앉아서, 사랑하는 사람과 껴안고, 고전적인 위안 음식과 약간의 건강한 교환 을하고, 음식 죄책감을 제거하고, 추운 겨울 개월 동안 몸이 무엇을 필요로하는지 들어보십시오. .