여름 식사는 건강에 위험 할 수 있습니다. 이러한 도구가 도움이 될 것입니다.

여름 식사는 건강에 위험 할 수 있습니다. 이러한 도구가 도움이 될 것입니다.

야외에서 식사 할 때 음식물을 안전하게 지키는 것은 종종 간과되는 예방책입니다. 해마다 6 명 중 1 명이 식중독 병원체에 의해 병이 걸리는 것으로 추산됩니다

안전은 여름 재미의 핵심 요소입니다. 그래서 우리는 자전거 헬멧을 착용하고 선 스크린을 재 적용합니다. 그러나 야외에서 식사 할 때 음식물을 안전하게 보관하는 것은 종종 간과되는 예방 조치입니다. 질병 통제 예방 센터는 매년 6 명 중 1 명은 식중독 병원균에 의해 해를 입으며 여름은 문제의 피크 시즌이라고 추정합니다.

위험이 두 배나 높습니다. 따뜻한 날씨에서는 박테리아가 번성하며, 외출 중일 때는 좋은 식품 안전 습관을 따르는 것이 어렵습니다. 다행히도 이번 여름에 안전하게 지내고 세련되게 도울 수있는 새로운 제품이 시장에 나와 있습니다.

소형 미니 쿨러

부패하기 쉬운 음식을 식히는 일은 언제나해야 할 일이지만 여름에는 특히 중요합니다. 박테리아가 해변이나 수영장으로 가장 멀리 나가기를 원할 때 - 섭씨 32 ~ 43 도의 온도에서 가장 빠르게 성장하기 때문입니다. 그 날씨가 덥면 음식을 1 시간 이상 버려서는 안됩니다. 더 시원한 날에는 2 시간이 한계입니다. 운전 중이라면 얼음이나 얼음 팩을 쿨러에 넣을 수는 있지만 자전거, 하이킹, 도보 등을 할 때는 분명히 할 수 없습니다. 작은 가방 (배낭이나 해변 가방에 넣을 수있는 것)이 편리합니다. 사용할 수있는 많은 옵션 중에서 PackIt 제품 (많은 캐나다 소매점에서 구입 가능)은 특히 멋지다 - 더블 엔텐더가 의도 한 - 가방에 얼지 않는 젤이 벽에 내장되어 있기 때문에. 전날 밤에 냉장고에 가방을 넣으십시오. 플랫이 접혀서 너무 많은 공간을 차지하지 않습니다. 그러면 다음날 아침 갈 준비가 될 것입니다. 이 회사는 다양한 모양과 크기의 가방을 만들지 만, 새로운 Snack Box는 오후의 연료를 담을 수있는 완벽한 크기이며 재미 있고 세련된 패턴을 제공합니다.

냉장 된 그릇

너무 자주 뒤뜰 파티를 위해 준비한 음식은 몇 시간 동안 열이 남아 있습니다. 여름 shindig의 뒷쪽에서 의심스러운 껍질과 함께 햇볕에 구운 마카로니 샐러드에 맞설 생각을하십시오. 당신이 접대하는 경우에, 당신은 당신의 회사가 더 많은 것을 위해 돌아올 것을 계속할 때 냉장되는 것을 안쪽으로 음식을 가져 오는 것을 망설이지 만, 당신은 또한 그들에게 병이 들기를 원하지 않는다. 하나의 전략은 나가는 접시를 비틀 거리는 것입니다. 또 다른 전술은 내장형 냉장 시스템이있는 서빙 요리를 사용하는 것입니다. 이 그릇은 음식을 안전하게 더 오래 먹을 수있을뿐만 아니라 시식과 신선함을 유지합니다. Prodyne에서 만든 세트 또는 Frontgate의 우아한 금속 그릇과 같이 사용하기 전에 냉동 젤이 내장 된 그릇과 같이 얼음을위한 별도의 구획이있는 유형을 얻을 수 있습니다.

색상 코딩 그릴 기어

날고기, 가금류, 생선 등의 주스가 이미 요리 된 음식이나 샐러드 용 ​​채소와 같은 조리되지 않은 재료와 접촉하게되면 아무 일도 일어나지 않습니다. 이것은 교차 오염 (cross contamination)이라고 부르며, 이는 음식으로 인한 질병의 흔한 원인입니다. 굽기 작업을 할 때 방해하지 않는 한 가지 방법은 접시, 집게, 주걱 등 두 가지 색상의 장비 세트를 만드는 것입니다. 하나는 날고기 용으로, 다른 하나는 요리 된 품목 용입니다. 이미 소유하고있는 장비에 빨간색과 검은 색 테이프를 붙이거나 각 항목을 두 가지 색상으로 구입할 수 있습니다. 익지 않고 조리 된 음식에 대해 별도의 플래터가 필요합니다. Williams Sonoma는 가볍게 묶을 수있는 매력적인 트레이 세트를 보유하고 있으므로 두 세트를 함께 가져가는 것을 잊지 않을 것입니다. 쟁반도 홈이 파여있어 주스가 쉽게 넘치지 않습니다.

손 소독제 2.0

옥외에서 요리하고 먹을 때 손과 비누로 손을 씻을 수없는 곳에서는 손 소독제를 반드시 착용해야합니다. 수영장, 연못, 호수, 개울 및 바다에는 모두 음식 근처에 원하지 않는 박테리아가 많이 있습니다.) 집에서 당신의 집에서 (당신이 수영을 한 후에 손이 깨끗하다고 ​​생각하지 마십시오.) 마당에서 음식 준비 구역과 피크닉 / 식탁에 손 소독제의 대형 펌프 병을 보관하면 쉽게 접근 할 수 있고 눈에 띄는 알림으로 작용할 수 있습니다. 이동 중에는 해변 가방이나 배낭에 손 소독제의 미니 병을 넣어 두십시오. (효과를 극대화하려면 최소 60 % 알콜 브랜드를 사용해야합니다.)

전형적인 손 소독제의 산업적인 모양, 끈적 거리는 느낌 및 약한 냄새가 나만큼이나 당신을 대신하는 전환점이라면, 더 매력적인 방법으로 일할 제품이 있습니다. 뒤죽박죽 모양이 좋고보기 흉한 플라스틱 펌프 병보다 궁극적으로 경제적 인 뒤뜰의 한 가지 아이디어는 장식용 비누 디스펜서 몇 개를 사서 가족 크기의 소독제 병으로 다시 채우는 것입니다.

그런 다음 손 살균제 업그레이드 옵션이 있습니다. 개인적으로 EO Botanical hand sanitizer가 프랑스 라벤더에 있는데, 알콜을 함유 한 필수 세균을 함유하고있어 아름다운 아로마와 함께 손을 끈적 거리지 않고 부드럽게 느끼게합니다. 병은 또한 좋아 보인다. 비용은 더 많이 들지만 가치가있는 작은 사치 중 하나입니다. 또한 여행용 크기의 용기로 제공됩니다. 아이들이 손을 깨끗이 유지하도록 격려하기 위해 귀엽고 주제가있는 패키지로 제공되는 손 소독제로 치료하십시오.