슈퍼 푸드는 실제로 무엇을 할 수 있습니까?

슈퍼 푸드는 실제로 무엇을 할 수 있습니까?

Chia 씨, acai 또는 goji 열매 : 건강 또는 복지에 특별한 효력이있는 이국적인 음식의 범위는 높습니다. 그러나 독일 암 연구소 (DKFZ)는 이제 이러한 수퍼 푸드 중 많은 것이 창문 드레싱이라고 ​​결론을 내 렸습니다.

소위 슈퍼 식품은 암을 예방 그들을 더 효율적으로 만들거나 노화 과정을 느리게하기위한 것입니다. 박사 그러나 수잔 방법 피엘 러 레 메르, 독일 암 연구 센터의 암 정보 서비스의 헤드는 "같은 질병을 다양한 식단에 기여하지만 수 '. 아래 개별 식품, 수퍼 푸드 실행 회의를 조언 암 과학적 근거를 보호 할 수 있습니다."

superfood라는 용어는 명확하게 정의되거나 법적으로 보호되지 않습니다. 그것의 목적은이 음식이 건강과 행복에 영향을 미치는 특별한 성분을 가지고 있다고 소비자들에게 제안하는 것입니다. 케일, 근대의 뿌리, 지역 딸기, 당근, 양파, 사과, 전체 곡물 : 종종 이러한 건강 문앞에 얻을 수있는 더 긴 방법이 없습니다 국내 식품보다 영양이 더 이상 포함 이국적인 음식은 없지만, 그리고 아마씨 - 그들은 모두 영양분과 섬유질을 풍부하게 제공합니다.

유럽 ​​식품 정보 센터 (EUFIC)는 소수의 이국적인 슈퍼 푸드 대신 가능한 많은 이국적인 청과물을 먹는 것이 낫다는 결론을 내 렸습니다. 주로 초본식이 요법은 당뇨병 과 심장병과 같은 만성 질환을 예방할 뿐만 아니라 유럽 식약청 (European Code Against Cancer)에 의해서도 권장됩니다 : 과일, 야채 및 콩류 적어도 400 그램을 곡물 이외에 매일 섭취해야합니다. 설탕과 지방이 많은 식품과 음료는 기성품뿐만 아니라 더 잘 섭취해야합니다. 또한 육류 소비량을 일주일에 500g으로, 소금 섭취량을 하루 6g으로 제한하는 것이 유익합니다.