안전 문제로 타격을받을 수없는 버거

안전 문제로 타격을받을 수없는 버거

불가능 버거는 이번 달 자마자 슈퍼마켓 진열대에 그것의 방법을 만들 계획이지만 환경 단체는 방해하기 위해 노력하고있다.

지구의 친구들은 불가능한 식품의 식료품 점 계획에 반대 의견을 제기했습니다. 가짜 육류 메이커의 "마법 성분", 콩 레그 모글 로빈 또는 "헴"은 회사 만이 평가를 수행했기 때문에 안전성에 대해 적절하게 테스트되지 않았다고 주장합니다. 헴은 유전자 변형 효모와 지구의 친구들로 안전 문제를 언급하면서 식품 공급에 GMO를 사용하는 것을 반대합니다.

"불가능한 식품의 GMO 유래 대두 레그 모글 로빈은 부적절한 과학적 증거와 책임있는 안전 규정의 부재에 근거하여 FDA에 의해 안전하다고 간주되어서는 안되며, 따라서 시장에서 허용되어서는 안된다"고 밝혔다.

조직은 "명확하고 장기적이고 독립적 인 안전성 평가가 없다면 FDA는 중장기 적으로 GMO 유래 SLH에 대한 부작용이 있는지 여부를 알 수 없다"고 밝혔다.

헴은 임파서블 버거에 고기 같은 맛을주는 성분입니다. 지난 여름, 미국 식품의 약국 (FDA)은 수년간의 뒤를 이어 조리 된 제품이 "일반적으로 안전한 것으로 인정됨"또는 GRAS라는 회사의 자발적으로 발표 된 사실에 도전하지 않았다. 이러한 "질문 없음"서한은 FDA가 제공된 정보가 충분하다는 것을 발견했음을 의미합니다.

그러나 날 때의 붉은 색 때문에 공식적으로 안전한 색소 첨가제로 승인을 받아야했습니다. 즉, 소매 업체는 개별 소비자가 생식 제품을 구매하여 식물 기반 버거 경쟁 업체 인 Beyond Meat의 생 패티를 구매하고 가져올 수있는 방식으로 생식 제품을 구매할 수 없었 음을 의미합니다. 이로 인해 회사는 식당 내 및 식품 서비스 지역에서만 판매하도록 제한했습니다. Impossible Foods는 현재 버거 킹의 Impossible Whopper를 포함하여 약 15,000 곳을 계산하고 있다고 말합니다 .

Impossible Foods는 2014 년 이래로 제품이 대중에게 제공되기 전에 식품 안전법을 준수했으며 FDA의 2018 년에 안전의 증거로 질문을받지 않았다고 지적했다.

'우선 순위'
이 회사의 대변인 인 Rachel Konrad는 "안전과 투명성이 우리의 최우선 과제"라고 말했다. "수년 동안이 복장은 모든 식품 안전 연방 규정을 충족하거나 능가하는 Impossible Foods에 대한 두려움과 의심을 불러 일으켰습니다. 우리는 소비자들이 숙제를하고 스스로 결정할 것을 촉구합니다."

Peter Cassell FDA 대변인은 "이 기관은 이의 제기가 제출 될 때 이의 제기를 검토하고 우리의 과학적 검토와 비교할 때 장점이 있는지 여부를 결정한다"고 이메일로 밝혔다.

FDA는 모방 쇠고기의 색소 첨가제로 콩 레그 모글 로빈 안전을 사용하기위한 규칙 변경이 9 월 4 일부터 효력을 발휘할 것이며, 이의를 제기 할 수는 없다.